Uelzena präsentiert Sport- und Diätprodukte auf der Vitafoods 2010
Uelzena ist ein zuverlässiger Partner für die Entwicklung und Produktion von Private Label Produkten. Speziell für die Bereiche Gewichtsmanagement und Sporternährung präsentiert Uelzena auf der  Vitafoods 2010 ein Sortiment an Sport- und Diätprodukten für den Sportfachhandel, Drogeriefachhandel sowie Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie.

Die Range umfasst folgende Produkte:

• Weight Gainer für den Muskelaufbau
• Protein 80 und Protein 90 Shakes
  
mit positivem Einfluss auf Muskelmasse und Körperfett
• Isotonische Sportgetränkepulver
  
zum Nährstoffausgleich
• Diätetische Drinks zur Gewichtsreduktion und -kontrolle


Uelzena eG, Frank Zerrahn, Vertriebsmanager Gesundheit - Marke
 frank.zerrahn@uelzena.de

Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf der
Vitafoods in Genf, 18. bis 20. Mai 2010, Stand 933    zur Website




Schokoladenherstellung durch ß-V Kristalle

Das Fraunhofer Institut in Freising testet hochdosierte ß-V Schokoladen- und Kakaobutterpulver der Uelzena eG.

Uelzena hat über ein spezielles Verfahren zwei innovative Produkte SEED 100 und SEED 200 für die Schokoladen verarbeitende Industrie entwickelt. Die Anwendung wurde durch das Fraunhofer Institut IVV in Freising getestet und durch positive Ergebnisse bestätigt.  Mehr Infos in unserem Newsletter
 
Durch LiCAP®-Verfahren erstklassige Nusspulver

SENS 300 – SENS 330 "geröstet" oder "blanchiert"
- einfache Einarbeitung – weniger Verluste.


Durch das LiCAP®-Verfahren wird Nussmark schonend an einen Trägerstoff gebunden. Das gewonnene Produkt, zeichnet sich durch eine hervorragende Struktur aus und lässt sich schnell und problemlos verarbeiten. Da die natürliche Farbe der Nusspulver erhalten bleibt, hat jedes Produkt seine typische Note, im Aussehen und Geschmack.

Besonders geschmackvoll sind die Nusspulver in Torten und Kuchen, in Backmischungen, Eiscremes und Desserts.

Die Rohstoffe sind frei von Aromen, Konservierungsmitteln und Farbstoffen. Sie sind  sparsam im Verbrauch und können sehr gut eins zu eins gegen Nusspaste ausgetauscht werden.

Weitere Informationen incl. Rezeptvorschlag finden Sie auf unserem  Newsletter.












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